- 作者：朗域 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-5-29
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- “杀叶墩”
“杀叶墩”，恐怕有很多人都不知道此为何物。其实，这是我们这儿的方言。“杀”意为‘做’或‘干’某种活儿的意思；“叶墩”是指蚕宝宝幼期，用来切桑叶的一种专门用具，如菜板一类的物品。另外，比如“砖墩”，用砖砌起来的一个“墩墩”；“蒲墩”，从前，在我们乡下，是指一种其上下两面都用稻草编织而成，中间外面用草绳缠绕、圆形的、如炒锅般大，直径约一市尺多，高约六寸左右。用来给小孩子当凳子坐的物品。现在或许早已没人再会编制的了。三字合起来的意思是：箍做一个，供刀切幼蚕宝宝吃的桑叶用的一个圆形的垫墩。它是用篾箍，箍住直竖的极紧密的“杀光稻草”(指去除其下部的叶片后，较整齐、清洁的稻草。)，整个“叶墩”，一般其直径约为50多厘米，高约20厘米左右，重约三四十斤。
大凡饲养蚕宝宝，“出火”(方言，三眠叫作“出火”)以前，饲喂幼蚕宝宝的桑叶，摘来饲喂前，都得先叠整齐，然后放在“叶墩”上，先切除叶柄，再切成小方块状或小条状，(蚕宝宝越小时，切的叶须越细小)再拿去喂蚕宝宝。而会“杀叶墩”的师傅，是很少的。我们那个仅只60余户人家的小村庄中，倒有两位专干“杀叶墩”的师傅，他们都跟我同族、同辈份。一位是炳哥，另一位是狗哥。从前，每年的冬闲时，直至下一年养春蚕前的那段时间，他们都会划条小划船，带上工具外出找活。有时也有老远地方的人，专门划船来请。这期间，恐怕他们能赚到不少的钱。后来，公社化了，赚的钱须上交生产队，队里给他们按天数记工分。
“杀叶墩”又叫“杀蒲墩”(大约是‘叶墩’的形状像‘蒲墩’的缘故吧)，所用的工具，大致是一只请木工制做的专用的、凳面宽而短的、较大的木凳；一把磨得极其锋利的大铡刀(用来铡割一卷卷的“杀光稻草”，将“杀”好的“叶墩”两面切割平整)、劈好的较粗厚的毛竹篾(打箍用)和几双形似手掌、掌尖部较薄，掌根部有柄较厚、很结实的‘木掌’(名称记不起来了)，还有一个很结实的木槌等。
狗哥跟我家是邻居，我小时候，见过狗哥“杀叶墩”。其过程大致如下：先将“杀光稻草”捆扎成小饭碗般粗的一卷卷，再用铡刀割成约30公分左右长的一个个短段。将许多个短段整齐地竖摆、集在一起，大致呈圆形，其外面套上三四个篾箍。再在这个不太紧密的稻草‘墩’的中间，用那双‘木手’插入其中间，分许多次，用木槌在木手中间敲进(或曰嵌入)稻草短段，直到很难再嵌插进稻草段为止。最后，这篾箍将稻草紧紧地箍住，成为一圆形的“墩”。再将这“叶墩”两面用铡刀切割平整，一般它的正面，大致成中间略微高些、四周稍稍低些之形状，一个“叶墩”最少要花费一整天的时间。动作慢些的就须两天。
炳哥没生养，领了个女儿，女儿长大以后给她招了个女婿，女儿生了一儿一女，因为这门手艺太费力，收入也不高，所以其养子和孙儿都不愿学。后来，炳哥去世了，他的手艺就带到天国去了。狗哥是做“接捧”的(方言，女人死了丈夫后，再找的男人)。前夫有一儿子，他又生养了一儿一女。狗哥却把手艺传授给了前夫的儿子，也就是我的堂侄子。虽然狗哥早就不在了，但堂侄子继承了这门“杀叶墩”的手艺。不过，如今早已很少有人来请他“杀叶墩”了。
老沈 07.1.6 - 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】【作者文集】【我写网】 【博客】【听歌】
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